ALS Laboratory Group Norway AS kan analysere næringsverdier tilpasset ditt behov for deklarasjon på etikett

EU’s matinformasjonsforordning 1169/2011 gir krav til hvordan et produkts næringsverdier skal deklareres på emballasjen. Den obligatoriske næringsdeklarasjonen inkluderer innhold av energi, fett, mettede fettsyrer, karbohydrater, sukkerarter, proteiner og salt. Vær oppmerksom på at hvis produktet inneholder fiber må pakken som velges inneholde fiber for å få en riktig kalkuering av karbohydratene.

Frivillig deklarering av næringsstoffer kan inkludere enumettede og flerumettede fettsyrer, polyoler, stivelse eller kostfiber. Vitaminer og mineraler må minst utgjøre 15% av referanseverdi i matvarer for å kunne deklareres. For drikkevarer må det tilsvarende nivået ligge på 7,5% av referanseverdi.